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8月6日（木）から新潟で開催される「肉フェス NIIGATA 2015 夏」の出店ラインナップが発表された。

肉フェス初代チャンピオンの「大阪焼肉・ホルモン ふたご」をはじめ、2014年秋と2015年春（東京会場）のチャンピオン「門崎熟成肉 格之進」、 さらに2015年春（幕張会場）チャンピオンの「焼肉 清左ヱ門」の出店が決定。

これらの対決に地元店舗からは「新潟東映ホテル ステーキハウスあづま」も参戦。また肉フェスお馴染みのオフィシャルブース「肉料理研究所（肉ラボ）」は、 越後もち豚を使ったメニューを提供。その他、話題の行列店「肉の匠 将泰庵」など、肉フェスお馴染みの名店が集結する。

そして 肉のお供に欠かせない、新潟ならではの“こしひかり”を原料にブレンドしたエチゴビールをはじめ、 こだわりのビールを用意。ファミリー層に嬉しいスイーツもラインナップに加えられるほか、福島の復興支援ブースでは「みちのくマルシェ．com」なども出店し、新潟の夏をより一層熱く盛り上げる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

＜出店店舗肉ラインナップ＞
efeケバブ、渋谷ホルイチ、大阪焼肉・ホルモン ふたご、門崎熟成肉 格之進、きむらてつ 炙り家 縁、 大分県中津からあげ もり山、焼肉 清左ヱ門、新潟東映ホテル ステーキハウスあづま、肉の匠 将泰庵、ステーキハウスUS・6、肉玉そばおとど×浅草開化楼、中津からあげ ぶんごやetc

Food Nations～肉フェス NIIGATA 2015 夏～

開催日時：2015年8月6日（木）～8月16日（日）10：00～21：00（ラストオーダーは終了の10分前）
※8日は11：00～23：00、12日は休日、最終日16日のみ19：00まで
会場：ハードオフエコスタジアム新潟前、エントランス広場（新潟県スポーツ公園）
料金：入場無料・駐車場無料、 飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
※食券は1枚700円（税込）、ドリンクの持ち込みは禁止

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