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“最高の一皿”がコンセプトのスフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S（フリッパーズ）」が、2016年7月9日（土）より東京・下北沢にオープンする。本当に必要なものだけを集約して作り上げた、ふわふわ“新食感”と、舌触りがキメ細かくしっとりとした生地が、口の中で優しい風味を残しながら溶ける“新体験”の2つを兼ね備えたパンケーキを提供していく。

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