昼には富士山も見えるレストランは、ひとたび夜になればきらめく光の夜景が楽しめるおしゃれな空間に。料理では日本の伝統的な江戸東京野菜と、それ以外の様々な食材を組み合わせ、江戸の枠とフランス料理の雅さの融合を実現。